苹果小火箭二维码用

黑黑采访山东农业大学副校长、国家苹果工程技术研究中心主任高东升的时候，他给黑黑介绍起一种苹果。

就是它，英文名叫rocket，中文名叫火箭，这种苹果很小，平均直径仅有5-7cm，这么小的苹果为什么引起专家的注意？它有什么市场呢？

高校长告诉黑黑，这种苹果乒乓球一般大，又叫乒乓球苹果，尽管小，但比较脆，比较甜，包装的时候就放在乒乓球筒子里面，大家在旅游，在出发的时候，可以在包里塞上一桶，很方便，贵的时候一个卖到15块钱。

黑黑查了一下资料，火箭苹果原产于新西兰霍克斯湾。2014年被联合国欧洲经济委员会认定为，世界上最小的一般消费型鲜食苹果品种。据介绍，火箭苹果三年才结果，7年后才丰产。2017年火箭苹果正式进军中国消费市场。

山东是苹果种植大省，种植面积达到398万亩，产量在1000万吨左右。无论是种植面积、种植技术还是产量，在全国都是领先的。但有一个问题不得不面对，那就是种植结构单一，多数种的是红富士，红富士的种植面积占到80%左右。“山东富士苹果占比过大，晚熟品种占比过大，中早熟的比例偏低日本苹果小火箭，加工品种比例偏低。”高东升说。

高校长告诉黑黑，以前判断一个苹果的好坏一般看个头、颜色、糖度，个头大，颜色红、甜度高的就是好苹果。这种判断标准应该改变了苹果小火箭二维码用，因为现在的消费群体呈现多样化，特别是90后、00后消费群体的兴起，它们需要个性化的产品，小苹果不一定少卖钱，青苹果也不一定少卖钱，酸苹果也不一定少卖钱。火箭苹果就是一个很好的例子。

高校长说：“我们要改变富士苹果一统天下，晚熟的一统天下，鲜食的一统天下的现状，苹果产业要多样化发展，特色化发展。”返回搜狐，查看更多